Artisanes Confiturières Aventurières

Le savoir-faire des Artisanes Confiturières Aventurières au service de la solidarité

Une confiturerie artisanale au coeur de la Loire Atlantique

L’histoire de Muroise et Compagnie est avant tout une aventure humaine. Celle de deux femmes passionnées, curieuses et entreprenantes, réunies par une rencontre aussi inattendue qu'évidente entre le vignoble nantais et l'île de Jersey.

À l'origine de cette belle aventure, il y a des souvenirs d'enfance, des racines profondément ancrées dans le terroir, des parcours complémentaires et une même envie de construire un projet qui leur ressemble. Portées par leur goût de l'indépendance, leur énergie communicative et leur amour des bons produits, elles décident de mettre en commun leurs expériences pour donner vie à une entreprise artisanale authentique.

De cette complicité naturelle naît Muroise et Compagnie, une maison de confitures artisanales où créativité, exigence et gourmandise se rencontrent. Ici, les fruits sont soigneusement sélectionnés, les recettes sont imaginées avec passion et chaque cuisson est réalisée dans le respect du savoir-faire confiturier.

Ajoutez à cela une bonne dose d'humour, un soupçon d'audace et ce fameux grain de folie indispensable à toute belle aventure entrepreneuriale. Laissez le temps faire son œuvre, comme une confiture qui mijote lentement pour révéler toutes ses saveurs.

Aujourd'hui, Muroise et Compagnie poursuit son chemin avec la même ambition : créer des confitures généreuses, authentiques et pleines de caractère, tout en partageant avec ses clients les valeurs qui l'animent depuis le premier jour : la convivialité, la passion et le goût des belles aventures.

Si Muroise® m'était contée...

Aux origines de la recette Muroise®…

Dans les années 1950, un médecin de famille valletais, botaniste à ses heures, remarqua dans son jardin une ronce inconnue, porteuse d’une baie aussi intrigante que savoureuse. À la fin de sa vie, sans avoir totalement percé le mystère de cette curieuse découverte, il en confia le secret à son voisin, Michel Sauvion.

Passionné, curieux et créateur de saveurs hors pair, Michel entreprit alors de lever le voile sur cette étonnante baie. Ses recherches le menèrent jusqu’en Californie, où il découvrit qu’il s’agissait d’un fruit hybride, issu d’un croisement naturel entre une mûre et une framboise. Séduit par son caractère singulier, il imagina à partir de ce fruit une recette unique, subtile et gourmande, qu’il baptisa Muroise®.

Il est important de le préciser : Muroise® n’est pas un fruit, mais bien une recette exclusive et une marque déposée, élaborée à partir de ce fruit hybride rare, au goût délicat et raffiné.

En 2012, cette recette emblématique a trouvé un nouvel élan avec la reprise de la maison familiale par Estelle Sauvion-Durand, fille de Michel, qui s’est associée à Magali Beck, petite-fille de producteurs de fruits rouges. Ensemble, les deux associées ont choisi de faire vivre cet héritage avec passion, audace et gourmandise.

Depuis, les Artisanes Confiturières Aventurières perpétuent ce savoir-faire artisanal avec exigence et sens du détail. Fidèles à l’esprit de la maison, elles imaginent et confectionnent des confitures généreuses, sincères et pleines de caractère, où chaque recette raconte une histoire, celle d’un goût, d’un geste et d’une aventure humaine.

Au coeur de cette aventure incroyable, la recette Muroise® demeure plus que jamais le joyau de la maison : une création signature, inimitable, qui incarne à elle seule l’esprit de Muroise et compagnie.